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検索結果「北大路魯山人」
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1：三度炊く 飯さえ硬し軟らかし 思うままにはならぬ世の中 by 北大路魯山人
2：自分の尊いことを知らないで何が出来ますか。 by 北大路魯山人
3：本当に物の味が判るためには、あくまで食ってみなければならない。飽きがきた時になって、初めてそのものの味がはっきり判るものだ。 by 北大路魯山人
4：食器は料理の着物である。 by 北大路魯山人
5：日本人が常に刺身を愛し、常食する所以は、自然の味、天然の味を加工の味以上に尊重するからである。 by 北大路魯山人
6：低級な食器に甘んじているものは、それだけの料理しかなしえない。この料理で育てられた人間は、またそれだけの人間しか生まれない。 by 北大路魯山人
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